MANIOC

Dans son NOUVEAU VOYAGE AUX ISLES DE L'aMERIQUE, le père Labat, par ses dessins nous laisse comme un film de l'utilisation du manioc :
Nègres et négresses gragent le manioc


Les négressent passent la farine

Les négresses font les cassaves
Voir le site www.touristmartinique.com pour la fabrication de la cassave, du ouicou ou de la moussache...
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