MANIOC
Dans son
NOUVEAU VOYAGE AUX ISLES DE L'aMERIQUE
, le
père Labat
, par ses dessins nous laisse comme un film de l'utilisation du manioc :
Nègres et négresses gragent le manioc
Les négressent passent la farine
Les négresses font les cassaves
Voir le site
www.touristmartinique.com
pour la fabrication de la cassave, du ouicou ou de la moussache...
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